Охладитель Тайфун-160

Охладитель подстоечный "Тайфун-160Н" Количество сортов: 10 Параметр Ед. изм. Значение Номинальное напряжение В 220 Частота тока Гц 50 Номинальная потребляемая мощность Вт 391 Производительность, ∆t=13 oC | ∆t=20oC | ∆t=27 oC Л/ч 145 | 100 | 59 Объем (емкость) ванны для воды Л 41,5 Ледяное поле Кг 18 Время выхода на режим (при температуре окружения 24 oC) Ч 6,5 Масса охладителя без упаковки и воды в ванной Кг 51 Габаритные размеры (без упаковки), ширина x глубина x высота Мм 430 x 440 x 765 Температура пива или напитков на выходе из охладителя oC 3-5 Хладгент - R 134a, R290 Мощность компрессора Л.с. 1/3-3/8 Холодопроизводительность компрессора при t испарения -10 oC oC, Вт (Ккал/ч) 530 Вентилятор: производительность/мощность М3/ч | Вт 300 | 5 Насос-мешалка: производительность/высота подъема воды Л/ч | м 780 | 7 Наиболее значимой и дорогостоящей частью системы розлива пива является охладитель — аппарат компрессионного типа, снижающий температуру напитка. Задача охладителя состоит в том, чтобы не допустить нагрева пива, кваса, лимонада и поддерживать его оптимальную температуру подачи в пределах от +4 до +8°С. При более высокой температуре начнется повышенное пенообразование, а при более низкой не удастся по достоинству оценить вкусовые качества напитка. Розлив пива производится по системе «премикс», когда готовый напиток охлаждается непосредственно перед розливом, протекая по змеевикам охлаждаемой ванны. В соответствии с ней происходят насыщение углекислотой пивного полуфабриката из кега (процесс карбонации) и его охлаждение до необходимой температуры. К слову, в установках для охлаждения газированных напитков охладители работают по системе «пост-микс», в соответствии с которой сироп смешивается с водой, газируется и затем охлаждается. Принцип действия пивного охладителя Он основан на том, что после сжатия в компрессоре хладагента — хладона, он (хладагент) нагревается. Когда газ переходит в испаритель у воды, где расположены змеевики с пивом, происходит отбор тепла. Поддержание нужной температуры воды в ванне охладителя и запуск компрессора контролирует терморегулятор. На охладителе должен быть регулятор термостата, позволяющий устанавливать режим работы компрессора в зависимости от климатической зоны и времени года. С более подробным описанием и наименованием товаров Вы можете ознакомиться на нашем сайте в интернете: www.sarbeering.ru или по телефонам, 8 967 808 99 41, 8 905 384 94 23. ICQ: r-holod.is@mail.ru